Хроники 'Нжелы. Амнистия

Мое общение с продавцом курятины и, как следствие, сервисное обслуживание покупки, оказал существенное влияние на арестанток. К ним неожиданно пришла свобода. Они подверглись жестокой и беспощадной амнистии.
Широко распахнутая дверь клетки не произвела на них значительного впечатления, из камеры временного содержания их пришлось чуть ли не выталкивать.
Но, вывалившись наружу, они не могли поверить своему счастью. 'Нжела тут же упала в грязь и стала посыпать себя смесью песка и влаги. Она и так не слишком-то привлекательна, и только я, испытывая к ней нежные чувства с далеко идущими планами, смотрю на нее особым взглядом.
Снежка проигнорировала Земной шар, точнее, попирала его лапами в разные стороны. Она ринулась к траве и стала ее грызть и кусать, запихивая в себя. Хотя до того я регулярно рвал свежую травку и приносил девочкам, а в последнее время даже приносил резаную. Но при этом Снежка очень тщательно рвала листики, и проглатывала не все. Некоторые отрывала и выплевывала, а чистотел вообще обходила стороной.
По сравнению с прошлыми прогулками ареал путешествий изменился. И к тому были объективные причины. Нет такого ужасающего количества мошек, которые просто изводили птицу. И не нужно стало прятаться от них ни в густую траву, ни в внутрь машины. Хотя сидеть под машиной они любят, ведь там прохладно, ветерок, и видно, что вокруг делается.
Правда, намечался небольшой тупичок, как их загонять в хлев? (Хлев – это, как всегда, условно. На самом деле типа сундука. Просто мне хочется в своих глазах выглядеть более привлекательно, типа я куркуль, или кулак).
Когда было много мошки, они сидели в густой траве, и их можно было взять на руки и отнести в клетку. Потом они сидели взаперти, и привычка возвращаться в стойло снова не сформировалась. Поэтому я принял важное воспитательное решение: кормить их только в их будке.
Однако сработало простое решение кормить только на зоне. И они вечерком ради зерна сами приплетались из откормочной зоны пода арест. А в течении дня находились под деревьями в теньке, и в сторону огорода даже не пытались ползти.

Серия 12

Хроники 'Нжелы. Каша из топора

Очень я переживаю за довольствие арестанток. Раз уж они под мою руку попали, то я должен обеспечить им качественное питание. Дело не только в конечной (или промежуточной?) продукции, яйцах, (наверное, конечная продукция – тушка), а в моих обязательствах перед существами. Не важно, сколько они проживут, не важно, что я отбираю их яйца, но важно, чтобы они жили в таких условиях, которые им подходят.
С этой целью я с самого начала начал их кормить и подкармливать. Основная еда – пшеница (что это за «пшеница» я докладывал), немного принесенной соседкой кукурузы, немного собственной и трава.
Вот с прикормками меня и постигла жестокая неудача.
Что бы я ни давал – все отвергнуто. Сырая трава цельная; сырая трава резаная, картошка сырая в кожуре, картошка вареная в кожуре цельная, картошка вареная к кожуре давленая, зерна ржи цельные (а вот ржать не надо! Кто же знал, что они не едят рожь!?), и миллионы иных вкусняшек. А вообще меню впечатляет, с ним хоть и в Рице выступать шеф-поваром не стыдно. В Рице возможно, потому что тем курочкам лишь бы помоднее да позаковыристее, типа гусеницы в кляре, тараканы в шоколаде и червяки-фри. 
Но в курятнике эти все нямки пошли бы на ура только в сыром виде. Поскольку червячной фабрики нет, а принесенная бабочка улетает, пока 'Нжела и Снежка дерутся за нее, то нужна альтернатива.
И я стал варить кашу из топора.
Все чин по чину, есть и печка на дровах (хотя это плита со щитком, но это же детали), есть и горшочек, в который нужно положить ингредиенты, сказать «Горшочек. Вари!», и процесс тепловой обработки еды начнется.
Но вот ингредиенты….. Я уже намекнул, что выбор не особо велик. И дело не в номенклатуре, а в незнании девичьих пристрастий. Так, любой хлеб в любом виде они просто отвергают. Такие привереды…
Правда, у меня был резерв Главного командования, то есть мой для курятины. Всю зиму я собирал куриные кости из бульона и супа. И высушивал их. То есть сырье стало совершенно нейтральное, и испортиться не могло, для процессов нужна влага, а ее нет. Как-то я сварил им немного косточек, чтобы они размокли и размякли, но курятине это не понравилось.
Поэтому я изменил прошлый план, и напихал в чугунок на полтора литра изрядно сушеных мощей, и засыпал это дело (умерено, без фанатизма), неполноценными зернами кукурузы. Неполноценность зерен вызвана их сортом. В прошлом году я купил несколько пачек семян для поп-корна. Выросло не так уж плохо, но вот только взрываться на сковородке не хотели. Я и перевел их в разряд технических (то есть высушил, высыпал в банку и забыл).
Затем собрал кусочки картофеля (хозяйки понимают, откуда эти кусочки берутся, это я так деликатно называю те части картошки, которые сам не ем), и затолкал в середину соуса.
Кипело долго, часа два. Пару раз подбавлял водичку – выкипала, и в итоге было жидковато. Отнесенные на дегустацию обломки каркасов (млею от этого термина, он особо популярен в Ашане) впечатление произвели чуть менее чем какое-то. Но я был готов к такому развитию событий, и у меня был припасен план Б. Он назывался электромясорубка.
Подчеркиваю, не блендер, не кофемолка, а советская мясорубка с электрическим приводом.
Размягченные детали перетирались в кашу, словно это вермишель, а заодно и переваренные частицы картофеля и кукуруза. Несколько минут, и изначально неаппетитное варево приобрело еще и непривлекательную консистенцию.
Приближалось мгновение истины.
Среди всего была найдена и алюминиевая мисочка. Когда-то она работала детской игрушкой, кукольной посудой, если судить по отломанной ручке, но имела приемлемый размер, миллилитров 300-350. Вот в нее я и наложил это пойло, не так уж и много. На пробу, как сомелье, дескать одобрят ли?
'Нжела, как более опытная в интригах незамедлительно стала закатывать сцены. Я так понял, что эта стерва специально ходит в отребьях и обносках, чтобы вызвать к себе дополнительную жалость. Вот и сейчас ее концерт превзошел любые сценарии. Я присел перед Снежкой с порцией харчей из Рица, и стал смотреть придется ли ей это варево по вкусу. Вариантов было три: сожрет, не сожрет, станет говорить и обматюкает меня. Но 'Нжела ходила вокруг строго на расстоянии от 60 до 100 см от миски и страдала. Она клевала асфальт, пыталась грести его лапой, страдальчески жевала сухие листики и веточки, невидимые сухие слезы струились по ее впалым щекам, символизируя мировую скорбь. Набранная мною на палец каша не привлекла это несчастное создание, и хождение продолжалось.
Снежка тоже не особо радостно восприняла это повидло. Лениво поковыряла клювом, и пошла прочь. Ее понять можно. Если бы меня таким угостили, я бы тоже предпочел жучков и червячков. Ну, нет так нет, бананов у меня не густо.
Пару раз выходил к птичкам, и переставил миску в тень, а то еще забродит, и капец моему птицеводству.
Но на четвертый, на пятый визит произошли изменения. Нет, со 'Нжелой все было в порядке, она также продолжала шарахаться от своей тени и страдать невдалеке. Но Снежка… Миска блестела чистотой. Зоб заметно увеличился, и болтался их стороны в сторону, словно фундаментальные образования у высококвалифицированной секретарши. И глаза… Глаза требовали – дай жрать! Дай еще этого чудесного пойла! Дай! Дай еще!
'Нжела же продолжала страдать.
Топот, вот что меня стало встречать, когда я выходил во двор. Топот несущейся ко мне курицы. У нее появилась только одна цель – есть эту нямку. Но курица нужна мне живая, поэтому я ограничил ее меню.
Утром все продолжилось. С вечера я подсушил продукт, типа если не будут есть, я сушеный раскрошу и скормлю потихоньку. Ведь мясокостный ингредиент на дороге не валяется.
'Нжела продолжала страдать.
А Снежка, нежная и трусливая, не отходила от меня ни на шаг. Более того, она заперлась за мной на веранду, она поперлась за мной в сени, она проникла за мной в комнату и забралась на кровать. И все ради каши.
'Нжела продолжала страдать.
От греха подальше я вышел во двор, курятина тоже, и здесь я ее оставил. Но кашу вынес. Она упала мордой в миску, и жрала, не отвлекаясь ни на что. Причем, что удивительно, она тщательно подбирала с земли все упавшие крошки. Обычно это для них развлечение, разбросать корм как можно дальше. А тут не. Конечно, что-то падало, но тут же, чуть ли не на лету подхватывалось.
'Нжела продолжала страдать. Но поглядывал в нашу сторону уже с ноткой интереса.
Снежка стала дозволять к себе прикоснуться. Это ей не нужно, но если мне так уж хочется, то лапай лапой, пока я рядом.
'Нжела продолжала страдать. В ее меню стали появляться кусочки асфальта, которые она тут же выплевывала. Так ведь курица может себе и зубы сломать. Что? У куриц нет зубов? Вот, доигрались…
Перед закрытием фестиваля обжорства 'Нжелу пробило. Она крайне позитивно оценила мой кулинарный шедевр, и упала в миску мордой не хуже Снежки. Видя такой аншлаг, я разделил блюдо по двум емкостям. Это не предупредило ревность к еде, но предоставило свободу маневра. Пока Снежка питалась из одной кормушки, 'Нжела пользовалась второй. И так они бегали. 
Не думал, что меня коснется извечный женский вопрос:
— Что завтра на обед готовить?

Серия 11

Зайчики

Жили-были Зайчики. Это у них фамилия такая, как у людей Ивановы, например. Очень распространенная в лесу фамилия. И жили они хорошо и счастливо под широкими, раскидистыми и тяжелыми ветвями елки. Много раз приходили лесники, чтобы срубить елку детям к Новому году, но, покачав головой, отказывались от затеи:

— Нет, не можем мы такую красоту губить. Это всем елкам елка, пусть растет, а детки ее нарисуют. А мы срубим другую, вот эту, например, она тоже красивая, просто новогодняя.

С тем и уходили.

А Зайчики облегченно вздыхали, никто их не потревожил.

Жили они весело, было время и поиграть, попрыгать с белочками, покувыркаться, но нужно было и помогать родителям.

Папа уходил рано, и добывал еду семье, игрушки и учебники деткам, наряды маме-Зайчихе (она была самая красивая в лесу, но украшение никогда не помешает). Особенно зайчатам нравился ее маленький пушистый хвостик. Ни у кого такого не было!

Все занимались своими делами. Но вот как-то не всегда это было дружно. Попросит Зайчиха деток помочь по хозяйству, например, сбегать к ближайшему ручейку и помыть морковку к обеду, они пообещают, да заиграются и забудут. Приходится Зайчихе все самой делать. А ведь зайчата были уже почти большие, Зайчонку уже исполнилось 8 недель, а Зайчишке, девочке, все 14.

И вот пришла беда.

Пришел незваный гость, большой Серый Волк. Отобрал часть поляны, где играли зайчата, где Зайчиха собирала травку и грибы, где сушила на зиму спелые яблочки. И теперь выйти нельзя, того и гляди, Серый схватит. Как быть, чем горю пособить?

Посовещались вечером Зайчики, погрызли морковку, пожевали капустку, да и придумали. Рано утром вышли все из своего домика, что под ветвями самой красивой елки в лесу, елки с длинными, могучими ветвями, с отличным хвойным запахом и вкусными иголками, да и встали на виду у Волка.

Он обрадовался, вскочил на ноги, да и подумал:

— Вот хорошо, бегать не надо, завтрак сам ко мне пришел! – и пошел к Зайчикам не спеша. Куда они, дескать, денутся.

А зайчики постояли немного, да как бросятся в разные стороны! Только пятки засверкали! Ведь никто в лесу быстрее зайчиков не скакал, они маленькие, да на удивление верткие.

Волк от удивления даже с размаху сел на большую сосновую шишку, твердую и острую, укололся больно, и бросился догонять. А за кем бежать? Как выбрать? Мчатся пушистые комочки в разные стороны, прыгают, уворачиваются, не то, что поймать, и увидеть их трудно. Одежда меховая (летний фасон, серый муар), с листвой и кустиками сливается. Бегает за ними Волк, да все неудачно. То с размаху лбом в сосну врежется, даже шишки падают, а из глаз звезды летят (как бы лес не поджечь!), то под упавшим деревом застрянет, даже белки смеются. Там на колючку напорется, там лапу подвернет, там за валежник зацепится.

Никакой волку прибыли, одни траты, убытки и потеря репутации. Устал, измучился, поранился и никого не поймал. А Сороки, что сверху за всем этим наблюдали, уже по лесу и весь разнесли, дескать, сдулся Волк, не так страшен Волк, как его малюют, лежачего Волка и муравьи затопчут, и прочее. Известно ведь, Сороки, чего с них взять. Им бы стрекотать только.

И навсегда Волк от той елки убрался, не солоно хлебавши. Стали Зайчики жить дружно, и работу вместе делать, и праздники проводить. Все жители леса с них пример брали, и очень любили и уважали.

Утро после дождя

В полночь заблистали зарницы, сначала молча и далеко, затем ближе и со звуком, и вот взрывы молний и треск грозы начали раздаваться прямо над головой. Пошел летний ночной дождь.

Утром дождя не было. На умытую чистой водой землю смотрело солнце. Оно было внимательным, и ходило по небу, чтобы все проверить, не остался ли где не политый клочок. Растения тоже не спали, всю ночь они прихорашивались, и к утру выглядели на удивление бодро и сочно.

Неспешно дул теплый ветер, обилие влаги не остудило воздух, а сделало медленным и ощутимым. Нигде нет ни комаров, ни оводов. Видно, они всю ночь пускали в ручейках кораблики, а сейчас отдыхают.

Постепенно становится суше, исчезает влага, ее промокнули нежные и невесомые облака, которые летят по небу. Забрали капельки с собой, и понесли дальше, в далекие земли, в неведомы страны, где тоже ждут ночную грозу.

Хроники 'Нжелы. Я верил, голос будет, я верил, голос есть!

Мирное втыкание в монитор было прервано дикими воплями с куриным голосом. Это настолько неожиданно, что ввергло меня в шок, но не затормозило спасательные инстинкты. Я ринулся через ближайшую дверь на улицу.
Мое удивление было обоснованным. За двухмесячное общение с курятиной я привык, что они очень тихие. Не совершенно безмолвные, нет. Когда их заедали мошки, то в своей конуре вечером у них были мирные баталии: кто под кого спрячется. Эта позиция нижнего давала хоть некоторую защиту от кусающих. И когда будущая Снежка (тогда была безымянна) выигрывала эту игру в поддавки, то издавала очень интересные звуки, совершенно копируя мурлыкание кошек. Как она это дела, не знаю.
Затем я присутствовал при родах и 'Нжелы, и Снежки. 'Нжела вообще абсолютно молча совершила процедуру. Снежка тоже ни песен не пела, ни сказок не рассказывала. Только имела чуть учащенное короткое дыхание. То есть на 99,9% молчала.
Поэтому вопль, истошный вопль звучал как просьба о помощи. Это и сорвало меня с места.
Призыв заглянуть к ним был не зряшным. Правда, я увидел только спину удаляющегося черно-белого кота, совершенно отвратительная спина, должен заметить. Но подопечные живы-здоровы, в явной помощи не нуждались, с тем я и продолжил активное безделье.
Но раз прорезавшийся голос не исчез бесследно. Как и у человека, вкусившего приятный плод, у 'Нжелы появилась внутренняя тяга к песнопениям. Она захотела весь мир информировать про себя и свои достижения. Вот ведь курятина, и мозги куриные, а додумалась до ФБ. Точнее, до инсты. Там тоже много курочек.
В тот же день меня порадовали еще одним концертом без заявок, девица истошно вопила и неслась, размахивая крыльям. Все представление длилось 3-4 секунды, и причина его так и осталась не выяснена.
На завтра, и потом еще раз пение сладкоголосой птицы зрелости повторилось.
Но вчера и сегодня произошло новое событие. 'Нжела стала имитировать пение курицы, снесшей яйцо. Первый раз я пришел слишком поздно, но сегодня практически поймал ее на месте концерта. Перед этим они обе резко перестали нести яйца. Предполагаю, что они их несут, но прячут свое родильное гнездо. И пение, если оно реально связано с яйценесением, могло бы показать локацию. Но тщательный обыск близлежащего пространства не выявил продуктов.
Продолжу наблюдения. Загадка продолжается.

Серия 19

Хроники 'Нжелы. Сервисное обслуживание

Чем холодильник лучше курицы? Это серьезный вопрос, который требует серьезного ответа. При всем своем различии, есть нечто общее, в чем нуждается и тот, и тот товар. (Да, курятина – живой товар). Это сервисное обслуживание.
Когда холодильник доставляют домой (и не только его, но и любую крупногабаритную бытовую технику, и много другое), производитель требует, чтобы установка и подключение производились только сертифицированным персоналом. Иначе теряется право на обслуживание, в том числе и гарантийный ремонт.
С живым товаром все много сложнее. Если холодильник не подключить к питанию, то с ним ничего не произойдет. Но если не подключить к питанию курятину, то сначала она зачахнет, а потом откинет лапки. То есть на качество товара влияет уже покупатель.
Но мне повезло.
Продавец, Татьяна, милая девушка, и не только с интересом выслушивает про похождения птиц, но и дает ценные советы, чисто практического направления. Правда, связаться с Татьяной через ФБ не удается, но при личной встрече я получаю необходимую информацию.
Почему мне это важно?
Потому что все обладают различным опытом. Любой справочник по любому вопросу рассчитан на то, чтобы дать знания, другими словами – чтобы заменить отсутствующий опыт. Теоретических книг у меня по птицеводству достаточно. Но практически я никогда их не применял. И сервисное обслуживание для меня не только чужой опыт, которым я пользуюсь, но и в значительной степени моральная поддержка.
Ведь это очень важно, быть уверенным в себе и своих действиях, и знать, что с курицей все хорошо, если она вдруг падает на землю и начинает биться в конвульсиях. Не нужно бежать за топором, ампутационное отделение головы курицы от ее тела не придаст животному бодрости (хотя и служит источником бульона). Чаще всего такие конвульсии – это просто принятие пылевой ванны. И простой взмах руки Татьяны со словами «Все ты правильно кормишь» иной раз весит много больше, чем все таблицы с указанием количества переваримого протеина в кормах.
Более того.
Практика стороннего общения с покупателями и продавцами показывает, что вот эта обратная связь после совершения сделки более чем важна. Единственное условие которое нужно для послепродажного сервиса – это критическое отношение самому себе. Причем и у продавца, и у покупателя.
И благожелательность.

Серия 09

Хроники 'Нжелы. Общепит

Я не вполне был готов к пришествию курятины. Это и понятно. «Суха, мой друг, теория, везде, // Но древо жизни пышно зеленеет». («Фауст» (ч. I, сцена IV) Иоганна Гете, перевод Н. Холодковского). Сколько ни читай книжек про халву, но пока она в рот не попадет, так ее вкус и останется загадкой. Поэтому единственное толковое решение познать курятину – это приобрести курятину.
В качестве еды я купил для неt стартовый пакет – пшеницу. Остальное планировал приобретать по мере развития аппетита (курятины) и познаний (моих). Очень кстати оказалась и соседка. Я ей деликатно намекнул, что хочу купить у нее картошки для птичек. В покупке мне было отказано ввиду отсутствия, но через часик соседка принесла лукошко мелкой картохи и примерно литра два кукурузы. Меню банкета значительно выросло. Не будем забывать и про салаты, трава растет везде, нужно только выяснить любимые сорта. Приправы – песок, камешки, толченая скорлупа, вода – все в изобилии.
Но во взгляде и 'Нжелы, и Снежки была какая-то недоговоренность, очень легкий флер грусти, беззвучная Rhapsody in Blue. Что ты будешь делать… Пошел добывать им вкусняшки. А это оводы, слепни, мухи, бабочки, короче, мелкие летающие и бегающие насекомые, состоящие из белка. Сначала все доставалось 'Нжеле. Снежка истошно молчала и металась по тюрьме в тщетных попытках найти подходящую щель. Но за последние полчаса новых щелей не появилось. А прагматичная в своей меланхолии 'Нжела все съедала.
Однако затем картина резко изменилась. Попробовав разок насекомое на вкус, Снежка конкретно присела на новое блюдо. Она прекратила свои короткоствольные пробежки, и стала первая кидаться мне навстречу. И клевала, куда попадет. В палец так в палец, часы так часы. Но палец держался крепко, и часы не отпадали. Если на ладони была добыча, то Снежка долго не рассуждала, а проглатывала мгновенно. 'Нжела со своей замедленной реакцией только глазами провожала лакомое блюдо.
Иногда букашек было несколько, и это вносило разлад в семью. Клюв летел за первым насекомым, в полете траектория менялась на иную цель, добыча падала на пол, и начиналась охота на жука подруги. Но победительница умело выставляла наружу жопу, и наслаждалась десертом в условном одиночестве.
Долго и нудно я пытался посеять щавель. В диком состоянии он рос, но это не совсем то, что хотелось бы. Все равно, что сравнивать плоды дикой лесной яблони и изысканный Чемпион. Однако, влекомый врожденной непоседливостью, пошел я проведать свои искусственные посадки щавеля. Я раньше нарыл корешков и посадил их на одну грядку. Замульчировал сухими листьями и полил несколько раз. Корешки показали истинную жажду жизни, и принялись. К ним по соседству я высадил небольшие ростки ревеня. Вполне возможно, что он таки у меня будет. Это не первая посадка семян, но пока не удавалось вырастить.
И в этот мой визит мои гречишные (и щавель, и ревень – из семейства гречишных) произвели на меня гнетущее впечатление. Они все были погрызены, имели довольно жалкий вид, и по ним топтались мерзкие коричневые пятиугольные, как рыцарский щит, жуки с длинными усами. Они очень похожи на жука-вонючку, но я руками не трогал и на обоняние не проверял. Но сковырнул несколько в коробочку, прикрыл крышкой и понес курятине. Девки не стали церемониться, и отдали должное принесенному блюду, в знак благодарности снова искусав мне руки. Жуки попались бодрые, и пришлось делать три рейса, потому что пока одного пихаешь в луноход, второй удирает.
Дальше больше. Я стал тащить им всякую мелкую живность. И не только мелкую, раскормленные на нежных ростках огурцом медведки были довольно внушительных размеров. Это не мешало мне огреть их по корпусу поливательной кружкой, но уже не кривить рожу в презрительной гримасе, а нести останки в курятник. Блюдо проходило на ура.
Напротив огурцов растет картошечка. (Поясните, плиз, КАК можно было не положить картошки в ямки во всем ряду??). А ее любят колорадские жуки. Я обнаружил парочку мерзавцев, и по прежней схеме ККК (коробочка-курятник-кушать) отнес девчулям. Сожрали за милую душу.
Тут я растерялся. Чего думаю, они не едят? Мне стало страшно ночевать с ними на одном подворье, а проснусь ли я утром? А если да, то целым или обглоданным?
Но вершитель судеб знает свое дело. Не зря я загодя посвятил ему Молитву. И в итоге нашла коса на камень.
Коричневые гадости на щавеле и ревене закончились, пришел черед маленьких блестящих букашек. Они отлично прогрызали листья насквозь, превращая растение в подобие марли. Собрать их было нельзя, ибо их подлость обратно пропорциональна размерам, эти твари умудрялись отпрыгивать от меня. И я принял правильное решение, доставить Гору к Магомету. Отловленной Горой оказалась 'Нжела. Трудно было пояснить этой одноглазой тупице (второй закрыт гребнем), зачем ее принесли невесть куда, зачем я в траву тыкаю пальцем, и чего хочу от нее. Однако разглядела этих зеленых чудищ и даже склевала несколько. Но и только. Расплодившиеся на опрысканной картошке жуки (красные, мягкие) совершенно не заинтересовали курятину. Так рухнули мои надежды на естественную борьбу с вредителями. Против природы не попрешь. Но в целом курятины обожают всяких жучков и улиток. Улиток, длинненьких и маленьких, я нашел в зарослях крапивы и хмеля, где они жили в теньке на листьях. Очень им рады были и Снежка, и 'Нжела.
Поэтому кроме практической бесполезности (ну, не несут яйца как надо!), от курятины может быть и теоретическая выгода…